Spacecake: high worden én genieten van een lekkere cake. Of je nu alleen gaat genieten van spacecake of samen met je vrienden: het wordt sowieso een onvergetelijke ervaring.
In deze blog vind je een goed recept met de ingrediënten, benodigdheden en bereiding voor een smakelijke spacecake. Het belangrijkste onderdeel van spacecake is natuurlijk de wiet. Veel mensen vinden het lastig om in te schatten hoeveel cannabis ze moeten gebruiken. Ook daar helpen we je bij.
TIP: Geen zin om zelf spacecake te maken? Er zijn ook kant-en-klare spacecakes te koop.
Wat zit er in spacecake?
Naast wiet, bevat spacecake ook nog meel, melk, suiker en boter. Hoeveel wiet je toevoegt, ligt aan je persoonlijke voorkeur. We hebben in dit recept een gemiddelde hoeveelheid aangehouden. Je kunt hierin dus nog variëren. Maar let op: doe dit alleen als je al vaker spacecake hebt gegeten.
Eet je voor de eerste keer spacecake of ben je bang voor het effect? Begin dan met een kleine portie. Je kunt later altijd nog bijnemen.
Veilig spacecake eten
Verantwoord omgaan met het eten van spacecake is belangrijk. Het effect van spacecake is namelijk niet altijd te voorspellen en het effect kan best heftig zijn. Begin daarom met een kleine portie spacecake (dus 1 plakje cake) en houd rekening met je tolerantie. Heb je vaker een high ervaren van deze cake? Dan kun je wat meer nemen.
Hoelang duurt het voordat spacecake werkt?
Na het nemen van je eerste stukje spacecake kan het wel 2 uur duren voordat het begint te werken. De effecten kunnen echter wel een stuk langer aanhouden: wel tussen de 5 tot 12 uur. Hou hier dus rekening mee.
Als het de verkeerde kant opgaat, zijn er geen dingen die je kunt doen om het effect te stoppen. Maar het goed nieuws is dat ongewenste bijwerkingen vanzelf weer zullen verdwijnen. Wat je kunt proberen is: water drinken, afleiding zoeken en suikerhoudend voedsel eten om de intensiteit te verminderen.
Recept voor spacecake
Ingrediënten:
- 8 gram cannabis, of het equivalent aan knipresten of hasj
- 225 gram bloem
- 230 gram ongezouten boter
- 200 gram kristalsuiker
- 250ml melk
- 2 eieren
- 1¾ theelepel bakpoeder
- ½ theelepel zout
Wil je de smaak verbeteren? Voeg dan ingrediënten zoals cacaopoeder, vanille-extract of chocoladestukjes toe.
Benodigdheden:
- grinder
- mengkom
- spatel of menglepel
- cakevorm
- anti-aanbakspray of bakpapier
- oven
- magnetron
- kleine kom
- vleespen of satéprikker
- rooster (optioneel)
Bereiding:
1. Verwarm de oven voor op 110 °C. Vermaal je wiet met een grinder en doe het in een ovenschaal. Laat je wiet zo’n 30-40 minuten in de oven zitten. Zo wordt het gedecarboxyleerd, wat betekent dat alle cannabinoïden biologisch beschikbaar worden gemaakt.
2. Haal de gedecarboxyleerde wiet uit de oven en laat het afkoelen. Verhoog de temperatuur van je oven naar 190 °C.
3. Smelt de boter in de magnetron (zo’n 20 seconden) tot het een gladde, smeerbare consistentie is. Let op: de boter mag niet vloeibaar zijn.
4, Meng hierna de afgekoelde gedecarboxyleerde cannabis door de boter.
5. Pak een mengkom en mix hierin de cannabisboter, suiker, bloem, melk, eieren, bakpoeder en zout door elkaar. Meng alles totdat je een mooi beslag hebt met een gelijkmatige consistentie (geen klontjes). Het mengen kan een paar minuten kosten en dat moet ook. Zo wordt de wiet gelijkmatig door de cakemix verspreid.
TIP: Is het mengsel te droog? Voeg dan een scheutje extra melk toe. Is het te nat? Doe er dan wat extra bloem bij.
6. Vet je cakevorm in met anti-aanbakspray of bekleed hem met bakpapier.
7. Giet nu het gemixte cakebeslag voorzichtig in de vorm en verdeel het gelijkmatig.
8. Zet de cakevorm met beslag 25 minuten in de voorverwarmde oven.
9. Kijk na 25 minuten of de cake gaar is. Dat doe je door een prikker in het midden van de cake te doen. Als de prikker er schoon uitkomt, is de cake klaar. Blijft het beslag eraan plakken? Dan laat je cake dan nog 5 minuten in de oven staan.
10. Laat de cake ongeveer 20 minuten afkoelen in de vorm. Draai hem daarna om op een bord of snijplank én klaar is je cake!
Wil je de spacecake bewaren? Vries het dan in! Vers is de cake, maar zo’n week goed.